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互博国际-向日葵“向日”吗?
作者:佚名    教育科研来源:不详    点击数:1295    更新时间:2006-10-1
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“葵花朵朵向太阳……”我从小就会这样唱。向日葵怎能不向阳,想也没有这样想。

A

贾祖璋《葵与向日葵》云:“向日葵是17世纪初期输入我国的,在此以前,有关葵的种种记载,都与它无关。……至于向日葵花盘跟着太阳旋转的现象特别显著,因而也给予它一种与葵相同的象征意义,自然未尝不可。但这并不是过去所说的‘葵倾’,两者不可混作一谈。”

贾祖璋先生认为“向日葵花盘跟着太阳旋转的现象特别显著”。贾先生是有根据的,请看文中引用的文献资料:

向日葵一名西番葵,高一二丈。叶大于蜀葵,尖狭多刻缺。六月开花,每干顶上只一花,黄瓣大心。其形如盘,随太阳回转:如日东升则花朝东,日中天则花直朝上,日西沉则花朝西。结子最繁,状如蓖麻子而扁。只堪备员,无大意味,但取其随日之异耳。

这段文字引自陈淏子《花镜》(园艺名著,1688年写成),文中说向日葵“随太阳回转:如日东升则花朝东,日中天则花直朝上,日西沉则花朝西”。

贾老《葵与向日葵》一文,被人民教育出版社编入高中《语文读本》(必修)第二册,正供全国广大中学生阅读。

B

有篇与向日葵有关的文章《躲避太阳》,篇幅不长,照录于后——

一天,女儿问我:“你知道葵花为什么要跟着太阳转吗?”听到这个问题,我笑了,我的脑海里马上联想到小时侯唱过的那首歌:朵朵葵花向太阳,颗颗红心向着……于是,我对女儿说:“这个问题难不倒我,葵花向太阳是因为葵花热爱太阳,它的生长发育离不开阳光的照射,所以太阳走到哪里,葵花就跟到哪里!”

“不对!”女儿指着她正读着的书告诉我,“正确答案和你说的正好相反,葵花向着太阳是因为有一个痛苦的原因:葵花身上有一种奇特的植物生长素,这种生长素特别怕太阳晒,它总是藏在花盘的后面,花盘为了不让阳光晒坏了生长素,所以就只好跟着太阳转了!”

为了躲避太阳?这个念头在我小时侯根本想都不敢想!

于是,我也跟着笑了起来,葵花与太阳的关系终于变得不一样了。

不是“热爱太阳”,而是“躲避太阳”,虽有新的解释,但并未否定向日葵朝向太阳的特性。用“植物生长素”来解释,向日葵向太阳似乎更有科学根据。

C

张抗抗在散文《向日葵》中说,“从天山下来,已是傍晚时分,阳光依然炽烈,亮得显眼。”此时,在天山脚下,看到了“一大片向日葵海洋”,由此发现了一个“秘密”——

太阳西下,阳光已在公路的西侧停留了整整一个下午,它给了那一大片向日葵足够的时间改换方向,如果向日葵确实有围着太阳旋转的天性,应该是完全来得及付诸行动的。然而,那一大片向日葵花,却依然无动于衷,纹丝不动,固执地颔首朝东,只将那一圈圈绿色的蒂盘对着西斜的太阳。它的姿势同上午相比,没有一丝一毫的改变,它甚至没有一丁点儿想要跟着阳光旋转的那种意思,一株株粗壮的葵干笔挺地伫立着,用那个沉甸甸的花盘后脑勺,拒绝了阳光的亲吻。夕阳逼近,金黄色的花瓣背面被阳光照得通体透亮,发出纯金般的光泽。像是无数面迎风招展的小黄旗,将那整片向日葵地的上空都辉映出一片升腾的金光。它宁可迎着风,也不愿迎着阳光么?

呵,这是一片背对着太阳的向日葵。

作者不由发出一连串的疑问:“那众所周知的向阳花儿,莫非竟是一个弥天大谎么?”“究竟是天下的向日葵,根本从来就没有围着太阳旋转的习性,还是这天山脚下的向日葵,忽然改变了它的遗传基因,成为一个叛逆的例外?”“它们一定是一些从异域引进的特殊品种,被天山的雪水滋养,变成了向日葵种群中的异类?”

读到此文,竟没有对向日葵是否向日的问题进行深究,只是欣赏作者托物言志,以向日葵象征思想者,歌颂其“不愿再盲从”、“没有丝毫谄媚的谦卑”而敢于坚持自我、张扬个性的品格。“也许是那些成熟的向日葵种籽太沉重了,它的花盘,也即脑子里装了太多的东西,它们就不愿再盲从了么?”“背对着太阳的时候,仍是高傲地扬着脑袋,没有丝毫谄媚的谦卑。”

D

刘大生经过自己专门的观察,发现向日葵并不随着太阳转动;他认为从逻辑上看向日葵也不可能转动,“那么粗硬的东西,怎么好随意转动呢”?要转动“除非在它的脖子上安装一个轴承”。而所有的工具书只说向日葵朝着太阳转而不说它如何转,说明编撰者们在这个问题上是“囊中羞涩”,“肚里无货”,根本说不出来。但是所有的工具书和教科书都说向日葵是向日的,欺骗了全世界60亿人。于是,他写了《向日葵如何向日?》一文揭穿这个大骗局,“为了反愚昧、反欺骗、反荒唐”而在网上发表,认为“向日葵仅仅向东,向日葵并不向日”,呼吁“中小学教师们,文学家们,科普作家们,工具书的编撰者们,请您们慎重,不要再愚弄全人类了。”

刘大生与张抗抗所见相同,说得更为肯定:“向日葵仅仅向东,向日葵并不向日。”真是如此?

E

方舟子《向日葵向日是愚弄所有人的大骗局?》对向日葵向日的问题做了解答:

向日葵究竟向不向日?……要看处于什么生长阶段。像工具书那样笼统地说向日葵“常朝着太阳”,是不准确的……向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间,的确是向日的,其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西,不过并非即时的跟随,植物学家测量过,其花盘的指向落后太阳大约12度,即48分钟。太阳下山后,向日葵的花盘又慢慢往回摆,在大约凌晨3点时,又朝向东方等待太阳升起。但是,花盘一旦盛开后,就不再向日转动,而是固定朝向东方了。

方文云:“绿色植物向日,实际上是为了充分地利用阳光进行光合作用,因此向日性实际上是向光性。”然后从最早研究植物向光性的达尔文说起,到波义森·简森、帕尔、索丁、文特、科格尔、哈根·史密特,言之凿凿。然后方舟子解说:

向日葵的叶子和花盘之所以能朝着太阳转动……在阳光的照射下,生长素在向日葵背光一面含量升高,刺激背光面细胞拉长,从而慢慢地向太阳转动。”

在太阳落山后,生长素重新分布,又使向日葵慢慢地转回起始位置,也就是东方。

在花盘盛开后,向日葵也停止了生长,而把花盘固定朝向东方。为什么最后要面向东方而不是其他方向或朝上呢?这可能是自然选择的结果,对向日葵的繁衍有益处。向日葵的花粉怕高温,如果温度高于30摄氏度,就会被灼伤,因此固定朝向东方,可以避免正午阳光的直射,减少辐射量。但是,花盘一大早就受阳光照射,却有助于烘干在夜晚时凝聚的露水,减少受霉菌侵袭的可能性,而且在寒冷的早晨,在阳光的照射下使向日葵的花盘成了温暖的小窝,能吸引昆虫在那里停留帮助传粉。

方舟子的解说似乎科学、全面,但是否完全揭示了真相呢?

F

向日葵是一种常见的植物,种植的历史也不短,按理说,对向日葵是否向日的问题早就应该有科学、全面的认识。然而事实并非如此,这实在发人深思。

或许,是人们对权威、书本的迷信、盲从,导致独立思考缺失?

或许,是我们对事物认识习惯于简单化概念化,导致以偏概全?

或许,是我们感觉麻木、反应迟钝,即便有所发现也不想言语?

或许,是向日葵被抹上了太浓厚的政治色彩,让人们远离真相?

不轻信常识,亲身观察验证,敢于挑战权威,这是难能可贵的。但是,在科学问题上,仅有探索、怀疑精神是不够的,还要系统、细致观察,还要查阅足够的专业资料……

权威辞书、教科书影响深远,其中关于向日葵向日的不严谨的甚至错误的说法,是不是应该早作相应修改,以免谬种流传?

如果有人要是再借向日葵写托物言志的文章,也许会有让人耳目一新的立意。

 

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