一、味精 味精每人每日摄入量应不超过4克。过多食入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的心痛、心跳、恶心等症，其对人体的生殖系统也有不良影响。

　　二、方便面 方便面含有对人体有害的色素和防腐剂，同时加工过程中也失掉了相当部分人体所必需的营养。

　　三、油条 油条中的明矾是含铝的无机物，如果天天吃油条，铝很难从肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害作用。老年人易诱发老年性痴呆症。

　　四、臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，且含有大量的挥发性物质，对人体有害。

　　五、葵花子 葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，大量脂肪堆积肝脏，会影响肝细胞的功能。

　　六、烤羊、牛肉 羊、牛肉在熏烤过程中会产生苯并芘这样的有害物质，容易诱发癌症。

　　七、菠菜 菠菜为绿叶蔬菜，营养丰富，但因其含有草酸，食物中宝贵元素锌与钙会与草酸相结合而排出体外，引起人体锌、钙的缺乏。

　　八、腌菜 长期食用腌菜可引起钠、水在体内贮留，增加心脏负担，诱发心脏病。另外，腌菜腌制得不好，也会产生致癌物质亚硝酸胺。